Mea Rosa Liguria di Levante Rosé IGT - Cantine Lunae

Le Mea Rosa Liguria di Levante Rosé Cantine Lunae, tout en légèreté, brille dans le verre d'une brillante couleur rose fraise. Ce vin enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Il s'agit ici d'un véritable vin de qualité qui se distingue clairement des qualités plus simples et cet italien séduit donc naturellement par son équilibre très fin malgré sa sécheresse. Le goût n'a pas forcément besoin de beaucoup de sucre. Sur la langue, ce rosé léger se caractérise par une texture incroyablement légère. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole de la Ligurie séduit enfin par sa belle persistance. Après les vendanges, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers le pressoir. Ils y sont triés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Accompagnement : Cantine Lunae Mea Rosa Liguria di Levante Rosé

Buvez ce vin rosé d'Italie idéalement bien frais à 8 - 10°C en accompagnement de spaghettis au pesto de yaourt et de menthe, d'une salade de légumes avec des betteraves rouges ou d'une potée de légumes au pesto.

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