Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut White - Gino Brisotto

Le Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut White de la plume de Gino Brisotto du Frioul-Vénétie Julienne révèle dans le verre à vin une brillante couleur jaune platine. Le jeu de bulles de ce vin mousseux brille de vitalité et de persistance dans le verre. Le nez de ce vin mousseux du Frioul-Vénétie Julienne convainc par ses arômes de pêche de vigne, de nectarine, de pomme et de poire Nashi. Si l'on poursuit la recherche aromatique, l'amande grillée, la noisette grossière et la noix s'y ajoutent.

Le Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut White de Gino Brisotto est idéal pour tous les amateurs qui aiment que le vin soit le moins sucré possible. Mais il ne se montre jamais austère ou cassant, comme on peut naturellement l'attendre d'un vin. Ce vin mousseux croquant se présente léger et complexe au palais. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut White est merveilleusement frais et vif en bouche. La finale de ce vin mousseux de la région viticole du Frioul-Vénétie Julienne séduit enfin par sa bonne persistance.

Vinification du Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut White de Gino Brisotto

La cuvée Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut White de Gino Brisotto, de première classe et merveilleusement élégante, se base sur des raisins de chardonnay et de glera. Après les vendanges, les raisins sont rapidement acheminés vers la cave. Ils y sont triés et délicatement broyés. Vient ensuite la fermentation des vins de base.

Accompagnement du Gino Brisotto Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut White

Ce vin italien doit être dégusté de préférence bien frais à 8 - 10°C. Il convient parfaitement comme vin d'accompagnement avec des légumes au wok avec du poisson, une salade de légumes avec des betteraves rouges ou une salade d'asperges avec du quinoa.

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