NM Cuvée Chardonnay Sauvignon - Nals Margreid

Le Nals Margreid NM Cuvée Chardonnay Sauvignon est un vin blanc de première classe. Il y présente une magnifique robe jaune clair et lumineuse. Cette cuvée italienne flatte dans le verre des notes délicieusement expressives de pomelo, de griotte, de citron vert et de cerise noire. S'y ajoutent des notes de livèche, d'herbes méditerranéennes et de poivron vert.

Ce vin enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec seulement 2,4 grammes de sucre résiduel. Comme on peut naturellement s'y attendre pour un vin d'entrée de gamme, cet italien séduit par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. Le goût n'a pas forcément besoin de sucre résiduel. Ce vin blanc croquant et dense se présente au palais de manière équilibrée et riche en facettes. Grâce à son acidité fruitée prononcée, la NM Cuvée Chardonnay Sauvignon se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité exceptionnelles. La finale de ce vin blanc de la région viticole du Trentin-Haut-Adige, plus précisément de l'Alto Adige /Tyrol du Sud DOC, qui est capable de vieillir, enthousiasme finalement avec une bonne persistance.

Vinification du NM Cuvée Chardonnay Sauvignon de Nals Margreid

Le NM Cuvée Chardonnay Sauvignon équilibré d'Italie est une cuvée, vinifiée à partir des cépages chardonnay et sauvignon blanc. Dans le Trentin-Haut-Adige, les vignes qui produisent les raisins de ce vin poussent sur des sols de roches sédimentaires et d'altération. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés vers la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. A la fin de la fermentation, le NM Cuvée Chardonnay Sauvignon peut continuer à s'harmoniser pendant 6 mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation du Nals Margreid NM Cuvée Chardonnay Sauvignon

Expérimentez ce vin blanc d'Italie idéalement modérément frais à 11 - 13°C en accompagnement d'une salade de concombre thaï, d'un poulet au citron et au piment avec du boulgour ou d'un pot au rhum.

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