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Villa Chiopris Pinot Grigio Friuli Grave DOC - Livon
Acacia, Pêche, pomme mûre et Poire
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben harmoniert perfekt mit Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Weißwein besonders leicht
  • Dieser italienische Weißwein eignet sich hervorragend als eleganter Bankettwein / Schankwein oder als Sommerwein

Villa Chiopris Pinot Grigio Friuli Grave DOC - Livon

Vin blanc Italie Italie Friaul-Julisch Venetien (IT) Friuli Grave DOC (IT)

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Millésime

2021
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Villa Chiopris Pinot Grigio Friuli Grave DOC - Livon
Personnel !
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Notre vin préféré... Texte traduit - Afficher la note originale
| 20 août 2021
Très bon pinot gris pour...
Très bon vin blanc d'apéritif avec le même rapport qualité/prix.
Très bon vin blanc d'apéritif avec le même rapport qualité/prix.
Texte traduit - Afficher la note originale
| 24 janv. 2019

Plus d'informations sur Villa Chiopris Pinot Grigio Friuli Grave DOC - Livon

Le Pinot Grigio Friuli Grave DOC de Villa Chiopris se présente dans le verre d'une délicate couleur jaune paille, son bouquet rappelle le tilleul. En bouche, ce pinot gris du Frioul est frais, rond, de bonne structure, long en bouche.

Vinification du Pinot Grigio Friuli Grave DOC de Villa Chiopris

Les raisins de ce pinot grigio poussent dans la région viticole du Frioul Grave, dans les communes de Chiopris-Viscone et de San Giovanni al Natisone, sur des sols dolomitiques, des limons pierreux, sur les contreforts de la région du Collio. La nature particulière du sol favorise les différences de température entre le jour et la nuit et donc la culture de cépages riches en arômes. La vendange est mécanique, les raisins sont mis dans des pressoirs horizontaux pour une macération à froid d'une durée de 8 heures, le moût est ensuite décanté. La fermentation a lieu à une température contrôlée de 15°C dans des cuves en inox, le vin reste dans les mêmes récipients et y vieillit pendant 4 mois. Après la mise en bouteille, le Pinot Grigio est encore élevé en bouteille pendant un certain temps avant d'être mis en vente.

Accompagnement du Pinot Grigio Friuli Grave de Villa Chiopris

Dégustez ce vin blanc classique du Frioul avec des plats légers et moyennement corsés à base de pâtes, de riz, de polenta ou de soupes, avec des viandes blanches et de la volaille en général. La meilleure température de service est de 11-12°C. Le vin peut également être conservé 3 à 4 ans.

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin blanc
Couleurs:
blanc
Goût:
Occasion et thème:
vin de banquet , Pour la semaine , vin d'été
Pays:
Italie
Zone de production:
Friaul-Julisch Venetien (IT)
Sous-région:
Friuli Grave DOC (IT)
Cuvée:
pur cépage
Extension:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
cuve en acier inoxydable , bouteille d'âge
Durée de l'extension en mois:
5
Classification de la qualité:
DOC Denominazione di origine controllata
Sols & Couches spéciales:
lœss
Récolte:
Mécanique
Arôme:
Acacia , Pêche , pomme mûre , Poire
Texture:
Léger , Fondant
Réverbération / Finale:
long
Style:
Vieux monde , Région de culture à climat froid , Classique
Température de service optimale en °C:
11 - 13
Suggestion de plats:
Plats clairs et légers
Verre conseillé:
Verre à vin blanc
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
4
Alcool en volume:
12.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Azienda Agricola Livon - Via Montarezza 33 - 33048 Dolegnano - Italien
Article.-nr :
70235-IT-WW-PG-122-17
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