Prosecco Rosé extra dry DOC - Borgo Molino

Le Prosecco Rosé extra dry signé Borgo Molino, en provenance du Frioul-Vénétie Julienne, se présente dans le verre à vin avec une couleur rouge clair brillante. La mousse de ce Prosecco Spumante se montre dans le verre vive et persistante. Le bouquet de ce vin effervescent du Frioul-Vénétie Julienne séduit par des nuances de fraise, d’acacia, de framboise et de rose. C’est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.

En bouche, la texture de ce Prosecco Spumante léger se présente merveilleusement aérienne et croquante. En finale, ce vin effervescent de la région viticole du Frioul-Vénétie Julienne enthousiasme par une belle longueur. On y retrouve à nouveau des touches de framboise et de fraise.

Vinification du Borgo Molino Prosecco Rosé extra dry

La base de l’élégant Prosecco Rosé extra dry d’Italie est constituée de raisins issus des cépages Glera et Pinot Noir. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés au chai. Ils y sont triés puis foulés avec précaution. Vient ensuite la fermentation des vins de base.

Accords mets-vin pour le Borgo Molino Prosecco Rosé extra dry

Dégustez ce Prosecco Spumante d’Italie de préférence très bien rafraîchi, à 5 - 7 °C, en accompagnement d’une glace au yaourt et aux fleurs de sureau avec mélisse citronnée, d’une crème de kéfir à la noix de coco ou d’une gelée de lait d’amande aux litchis.

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