Prosecco Spumante Rosé Brut DOC - Ponte

Le Prosecco Spumante Rosé Brut de la région viticole de la Vénétie se présente dans le verre dans un jaune platine brillant et scintillant. Le jeu de bulles de ce Prosecco Spumante se présente dans le verre de manière constante et fine. Ce vin italien monocépage présente dans le verre des notes merveilleusement expressives de kumquat, de citronnelle, de citron et de chèvrefeuille. S'y ajoutent des notes d'autres fruits.

Le Prosecco Spumante Rosé Brut de Ponte est le bon choix pour tous les amateurs de vin qui aiment le sec. Mais il n'est jamais austère ou cassant, il est rond et souple. Le Ponte Prosecco Spumante Rosé Brut nous montre sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui est notamment dû à son profil doux résiduel. Sur la langue, ce Prosecco Spumante léger se distingue par une texture incroyablement légère. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Prosecco Spumante Rosé Brut se révèle exceptionnellement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce vin mousseux de la région viticole de Vénétie séduit par sa longueur considérable. On retrouve à nouveau des notes de jasmin et de kumquat. En fin de bouche, des notes minérales des sols dominés par le grès et le gravier s'y ajoutent.

Vinification du Prosecco Spumante Rosé Brut de Ponte

L'élégant Prosecco Spumante Rosé Brut d'Italie est un vin monocépage, produit à partir du cépage Glera. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Vénétie. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols de grès et de gravier. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement transportés au pressoir. Ils y sont triés et délicatement broyés. Vient ensuite la fermentation des vins de base.

Accompagnement du Ponte Prosecco Spumante Rosé Brut

Buvez ce Prosecco Spumante d'Italie idéalement très frais à 5 - 7°C pour accompagner une glace au yaourt aux fleurs de sureau et à la mélisse citronnée, une mousse au yaourt et aux graines de pavot ou une salade d'asperges au quinoa.

Récompenses pour le Ponte Prosecco Rosé Brut

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