Prosecco Spumante Rosé Brut DOC - Ponte

Le Prosecco Spumante Rosé Brut de la région viticole de Vénétie se révèle dans le verre par son éclat brillant de jaune paille. La mousse de ce Prosecco Spumante présente une persistance et une finesse constantes dans le verre. Ce vin italien pur vous offre au regard des notes remarquablement expressives d' kumquats, de graminées citronnées, de citrons et de chèvrefeuille. Des touches d'autres fruits viennent s'ajouter à l'ensemble.

Le Prosecco Spumante Rosé Brut de Ponte est le choix idéal pour tous les amateurs de vin qui préfèrent des styles secs. Tout en étant sec, il ne paraît jamais austère ou fragile, mais plutôt rond et moelleux. Le Ponte Prosecco Spumante Rosé Brut révèle en bouche une saveur incroyablement fruitée, ce qui est en partie dû à son profil légèrement sucré. Cette dégustation se distingue par une texture très légère. Grâce à sa fraîcheur vive en acidité fruitée, le Prosecco Spumante Rosé Brut se montre exceptionnellement frais et vivant en bouche. En finale, ce vin mousseux de la région viticole de Vénétie impressionne par sa longueur remarquable. Des notes de jasmin et de kumquat réapparaissent. L’écho en bouche est également enrichi par des notes minérales provenant des sols majoritairement composés de sable et de grès.

Vinification du Prosecco Spumante Rosé Brut de Ponte

Ce délicat Prosecco Spumante Rosé Brut d'Italie est un vin mono cépage, élaboré à partir du cépage Glera. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Vénétie. Les vignes y enfoncent leurs racines profondément dans des sols de sable et de grès. Après la récolte, les raisins sont rapidement transportés à la cave de pressurage. Ils y sont triés et pressés délicatement. Suit une fermentation des vins de base.

Recommandation gastronomique pour le Ponte Prosecco Spumante Rosé Brut

Dégustez ce Prosecco Spumante d’Italie idéalement très frais à 5-7°C, en accompagnement d’une glace au yaourt aux fleurs de sureau et citronnelle, d'une mousse de yaourt à la Mohn ou d'une salade d'asperges au quinoa.

Distinctions pour le Ponte Prosecco Rosé Brut

• Luca Maroni : 95 points & Meilleur Prosecco Rosé 2022

• Plus de produits de Viticoltori Ponte