Villa Maria Carla Rosé Frizzante - La Jara

Le Villa Maria Carla Rosé Frizzante de la plume de La Jara en Vénétie révèle dans le verre agité une couleur rouge clair brillante. Sur la langue, ce vin rosé léger se distingue par une texture incroyablement légère. Grâce à son acidité fruitée modérée, le Villa Maria Carla Rosé Frizzante flatte le palais avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce vin rosé de la région viticole de Vénétie séduit enfin par sa bonne persistance.

Vinification du Villa Maria Carla Rosé Frizzante de La Jara

Ce vin rosé élégant d'Italie est vinifié de manière végétalienne à partir des cépages glera et raboso. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille du vin. Une fois le vin terminé, le Villa Maria Carla Rosé Frizzante est délicatement harmonisé.

Conseils de dégustation de La Jara Villa Maria Carla Rosé Frizzante

Ce vin rosé bio d'Italie se déguste de préférence très frais, entre 5 et 7°C, pour accompagner une soupe de poireaux, une potée de légumes au pesto ou des spaghettis à la sauce câpres-tomates.

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