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Vorschau: Brunello di Montalcino DOCG - Carpineto

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mûre, Cerise acide, bois grillé et Vanille

🍷 Le Brunello di Montalcino DOCG de Carpineto séduit par son corps plein et une excellente structure, vieilli en grands fûts de chêne slavon

🍽️ Parfait avec des plats de gibier ou de bœuf, en particulier avec une savoureuse Bistecca alla Fiorentina

🌍 Ce classique italien est fabriqué à partir de 100 % de raisins Sangiovese et provient de la renommée appellation Montalcino

Brunello di Montalcino DOCG - Carpineto

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Plus d'informations sur Brunello di Montalcino DOCG - Carpineto

Le Brunello di Montalcino de Carpineto se présente dans le verre avec une robe rouge rubis et de délicats reflets grenats. Le bouquet de ce magnifique Sangiovese monocépage enthousiasme par ses arômes expansifs de cerises noires, accompagnés de framboises, de notes éthérées, de vanille, de nuances balsamiques et de subtiles nuances de chêne.

En bouche, le Brunello di Montalcino de Carpineto est puissant, riche en tanins et marqué par une excellente structure. Ce classique italien est déjà bon à boire maintenant, mais profite parfaitement d'une année ou deux en bouteille.

Vinification du Brunello di Montalcino de Carpineto

Les raisins, exclusivement du sangiovese, sont macérés après la vendange, puis fermentés à température contrôlée. Le Brunello est ensuite vieilli pendant trois ans dans de grands fûts de chêne de Slavonie, puis en bouteille pendant au moins six mois.

Conseils d'accompagnement pour le Brunello di Montalcino de Carpineto

Ce classique italien se déguste de préférence avec du gibier ou du bœuf. Le bon bistecca alla fiorentina est justement un accompagnement de premier ordre.

Promotions pour le Carpineto Brunello

Décanteur : 92 points pour 2018
Gilbert & Gaillard : 93 points pour 2018
James Suckling : 91 points pour 2018
Decanter : 90 points pour 2017 Silver Medal
Falstaff 03/2022 : 92 points pour 2017
Wine Spectator 06/22 : 91 points pour 2017
Gilbert & Gaillard 2019 : 94 points pour 2014/15
I Vini di Veronelli 2021 : 94 points pour 2015
Guida Oro 2021 : 94+ points pour 2015
Falstaff : 92 points pour 2016
Winemag.it : 91 points pour 2016
Gilbert & Gaillard : 91 points pour 2016
Wine Spectator ; 94 points pour 2016
Gazetta del Gusto : 96+ pour 2016
Wine Enthusiast : 90 points pour 2017
Wein.Plus : 90 points pour 2017
Intravino : 92 E 94 pour 2016
Luciano Pignataro : 3 ghiottoni
Winescritic.com : 92 points pour 2016
Falstaff : 92 points pour 2015
Winecritic.com : 93 points pour 2015
Wine Spectator : 95 points pour 2015
Corriere delly sera : 93 points pour 2015
I Vini di Veronelli : 94 points pour 2015
Civilta sel Bere : Or pour 2013
Gilbert & Gaillard : 93 points pour 2013
Wine Spectator : 93 points pour 2012
Wine Enthusiast : 91 points pour 2012
Vinibuoni : 4 étoiles pour 2012

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Gilbert & Gaillard

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Wein-Plus

Vignes

Guida Vitae AIS

Points

Decanter

Points

Jeb Dunnuck

90-93

Points

Guida Oro

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vin Rouge

Couleurs:

rouge

Goût:

sec

Arôme:

bois grillé , mûre , Cerise acide , Vanille

Texture / sensation en bouche:

Dense

Réverbération / Finale:

long

Occasion et thème:

fête de famille , Cadeau pour de bons amis , Soirée au coin du feu , Dîner romantique

Cépage:

Sangiovese (Prugnolo Gentile)

Pays:

Italie

Zone de production:

Toskana (IT)

Sous-région:

Brunello di Montalcino DOCG (IT)

Alcool en volume:

Température de service optimale en °C:

15 - 18

Cuvée:

pur cépage

Maturation:

grand bois

Détails de l'aménagement:

chêne slavon

Durée de l'extension en mois:

Durée de conservation en années à partir du millésime:

Classification de la qualité:

DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Récompenses:

Sommelierlife - 94 Punkte , Intravino - 95 Punkte , Guida Oro - 90-93 Punkte , wein.plus - 90 Punkte , Gilbert & Gaillard - 93 Punkte , Decanter - 92 Punkte , Bibenda (Duemilavini) - 4 Trauben , Falstaff - 92 Punkte , Guida Vitae AIS - 3 Reben , James Suckling - 91 points , Wine Enthusiast - 92 Punkte , Wine Enthusiast - 90 Punkte , Wine Spectator - 91 Punkte , Jeb Dunnuck - 93 Punkte

Style:

Vieux monde , Classique

Suggestion de plats:

Plats sombres , Plats clairs et consistants

Verre conseillé:

Verre à Bordeaux

Taille de la bouteille en l:

0,75

Design de la bouteille :

Bouteille bordelaise , classique

Type de fermeture:

Bouchon de liège

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

Carpineto Srl - loc. Dudda 17/b - 50022 Greve in Chianti - Italia

PID:

70600-IT-RW-SA-005-11.00

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