Ice Blanc de Blancs demi-sec - Valdo

Les bulles de ce vin mousseux sont constantes et fines dans le verre. Dans le verre, ce vin mousseux de Valdo présente des arômes de nectarine, de physalis, d'abricot, de pomme et de melon Gallia, complétés par d'autres nuances fruitées. Ce vin mousseux sec de Valdo convient parfaitement aux amateurs de vin qui aiment boire leur vin sec. En bouche, la texture de ce vin mousseux léger est merveilleusement croquante. En fin de bouche, ce vin mousseux de la région viticole de Vénétie séduit par sa belle longueur. On retrouve à nouveau des notes de poire nashi et de poire.

Vinification de la Valdo Ice Blanc de Blancs demi-sec

L'élégant Ice Blanc de Blancs demi-sec d'Italie est un vin monocépage, élaboré à partir du cépage cuvée. Après les vendanges, les raisins sont rapidement amenés au pressoir. Ils y sont triés et délicatement pressés. Vient ensuite la fermentation des vins de base. Après l'assemblage de la cuvée, l'élevage se poursuit sur la base de la garde en bouteille. Ensuite, le Valdo Ice Blanc de Blancs demi-sec vieillit en bouteille pendant quelques mois et est finalement dégorgé.

Conseils de dégustation de l'Ice Blanc de Blancs demi-sec de Valdo

Expérimentez ce vin mousseux d'Italie de préférence très frais, entre 5 et 7°C, en accompagnement d'une gelée au lait d'amande et aux litchis, d'un yaourt glacé à la fleur de sureau et à la mélisse citronnée ou d'un strudel aux poires et au citron vert.

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