Luccarelli Rosso Puglia - Farnese Vini

Avec le Farnese Vini Luccarelli Rosso Puglia, c'est un vin rouge de première classe qui arrive dans le verre. Il y révèle une magnifique couleur pourpre brillante. Idéalement versé dans un verre à vin rouge, ce vin rouge de l'Ancien Monde offre des arômes délicieusement expressifs de mûre, de myrtille, de mûre et de cassis, complétés par d'autres nuances fruitées.

Ce rouge de Farnese Vini est idéal pour tous les buveurs de vin qui aiment le sec. Mais il ne se montre jamais austère ou cassant, comme on peut naturellement l'attendre d'un vin au-delà de la Superma. En bouche, la texture de ce vin rouge léger est merveilleusement veloutée. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Luccarelli Rosso Puglia se montre exceptionnellement frais et vivant en bouche. En fin de bouche, ce vin rouge de garde de la région viticole des Pouilles enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de mûre et de cassis. En fin de bouche, on retrouve encore des notes minérales des sols dominés par le calcaire.

Vinification du Luccarelli Rosso Puglia de Farnese Vini

Cet élégant vin rouge italien est élaboré à partir des cépages aglianico, malvasia nera et Sangiovese. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans les Pouilles. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols calcaires. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés vers le pressoir. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Luccarelli Rosso Puglia peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines.

Suggestion de dégustation pour le Luccarelli Rosso Puglia de Farnese Vini

Dégustez ce vin rouge italien à une température de 15 - 18°C pour accompagner un gratin de potiron, un foie de veau poêlé avec des pommes, des oignons et une sauce au vinaigre balsamique ou une soupe de poireaux.

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