Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi IGT - Tenuta Atzei

Le Tenuta Atzei Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi est un vin blanc de première classe. Il y présente une magnifique robe jaune clair brillante. Au nez, ce vin blanc Tenuta Atzei présente toutes sortes de physalis, de badianes, d'acacias, de jasmin et de fleurs de cerisier. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, d'autres arômes tels que les épices orientales, la cannelle et le thé noir s'y ajoutent grâce à l'élevage en acier inoxydable.

Ce vin italien enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Comme on peut s'y attendre pour un vin d'entrée de gamme, ce vin italien séduit par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. Un goût excellent n'a pas forcément besoin de sucre. Sur la langue, ce vin blanc léger se caractérise par une texture incroyablement croquante. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole de la Sardaigne, plus précisément de l'Isola dei Nuraghi, enthousiasme finalement avec une bonne persistance.

Vinification du Tenuta Atzei Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi

Les raisins du cépage vermentino constituent la base de l'élégant Saragat Vermentino de Sardaigne. Après la récolte, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.

Recommandations de dégustation pour le Saragat Vermentino Isola dei Nuraghi de Tenuta Atzei

Ce vin blanc italien doit être dégusté de préférence bien frais à 8 - 10°C. Il est parfait pour accompagner une truite rôtie avec une poire au gingembre, une soupe de poireaux ou des roulades de chou.

• Plus de produits de Farnese Vini