Syrah Magnum 1,5 l - Paladin

La Syrah Magnum 1,5 l élevée en fût de la région viticole de Vénétie se révèle dans le verre d'un rouge pourpre lumineux. Ce vin italien monocépage flatte dans le verre des notes délicieusement expressives de mûres et de gelée de mûres. L'élégant Paladin Syrah Magnum 1,5 l nous révèle sur la langue un goût incroyablement fruité, ce qui est bien sûr aussi dû à son profil de goût doux résiduel. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se caractérise par une texture incroyablement veloutée et dense. Grâce à son acidité fruitée bien présente, la Syrah Magnum 1,5 l se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité de rêve. En fin de bouche, ce vin de bonne garde de la région viticole de Vénétie enthousiasme par sa longueur remarquable. On retrouve à nouveau des notes de mûre et de gelée de mûre.

Vinification de la Syrah Magnum 1,5 l de Paladin

Ce vin rouge met clairement l'accent sur un cépage, la Syrah. Pour ce vin monocépage merveilleusement équilibré de Paladin, seuls des raisins de première qualité ont été utilisés. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans des cuves en inox et dans de grands bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, la Syrah Magnum 1,5 l peut continuer à s'harmoniser pendant 6 mois sur les lies fines.

Conseils de dégustation pour la Syrah Magnum 1,5 l de Paladin

Dégustez ce vin rouge d'Italie idéalement tempéré à 15 - 18°C en accompagnement d'une soupe de poireaux, d'un poulet braisé au vin rouge ou d'une potée de légumes au pesto.

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