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Gekus Toscana - Paladin
Cerise noire, Gelée de mûres, Vanille, Cannelle et Clous de girofle

Millésime

2019
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Gekus Toscana - Paladin
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Plus d'informations sur Gekus Toscana - Paladin

L'élégant Gekus Toscana de la plume de Paladin coule dans le verre avec une robe pourpre brillante. Cette cuvée italienne révèle dans le verre des notes délicieusement expressives de gelée de mûres. En bouche, le Gekus Toscana de Paladin est merveilleusement aromatique, fruité et équilibré. Malgré son aspect sec en bouche, ce vin rouge convainc par son fondant juteux et son sucre résiduel finement tissé. Sur la langue, ce vin rouge équilibré se caractérise par une texture incroyablement dense et soyeuse. Grâce à l'acidité équilibrée des fruits, le Gekus Toscana flatte le palais avec une sensation de douceur, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. En fin de bouche, ce vin de bonne garde de la région viticole de la Toscane enthousiasme finalement par sa longueur considérable. On y retrouve à nouveau des notes de gelée de mûres.

Vinification du Gekus Toscana de Paladin

Ce vin rouge équilibré d'Italie est élaboré à partir des cépages sangiovese et syrah. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Conseils de dégustation pour le Gekus Toscana de Paladin

Dégustez ce vin rouge d'Italie idéalement tempéré à 15 - 18°C en accompagnement d'un bœuf bourguignon, d'une côte de veau aux haricots et tomates ou de poivrons farcis.

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Occasion et thème:
de soirée typique , Soirée au coin du feu , Cuisine avec des amis
Acidité totale env. en g/l:
5,6
Sucre résiduel env. en g/l:
8,0
Pays:
Italie
Zone de production:
Toskana (IT)
Cuvée:
Cuvée de cépages
Extension:
cuve en acier inoxydable
Détails de l'aménagement:
Tonneau 900 l
Durée de l'extension en mois:
3
Classification de la qualité:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Arôme:
Cerise noire , Gelée de mûres , Vanille , Cannelle , Clous de girofle
Texture:
Soyeux , Dense
Réverbération / Finale:
long
Style:
Vieux monde , Région de culture à climat chaud
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , moderne
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
8
Alcool en volume:
13.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Paladin - Via Postumia 12, 30020 Annomne Veneto - Italien
Article.-nr :
70009-IT-RW-BL-0058-19
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