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Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum 2020 - Marchesi Antinori
Mûre, Cerise acide, cassis, bois grillé, Vanille, Menthe/Mélisse, Eucalyptus et Chocolat

Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum 2020 - Marchesi Antinori

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Le Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum de Marchesi Antinori en Toscane offre dans le verre à vin une couleur rouge rubis expressive. Après la première agitation, ce vin rouge de Marchesi Antinori révèle dans le verre des arômes de mûres, de prunes, de cerises noires, de cassis et de myrtilles, complétés par des épices de pain d'épices, de boîte à cigares et de cannelle. Ce vin rouge sec de Marchesi Antinori est destiné aux amateurs de vin qui l'aiment absolument sec. Le Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum s'en approche déjà beaucoup, puisqu'il a été vinifié avec seulement 1,5 gramme de sucre résiduel. Sur la langue, ce vin rouge se caractérise par une texture incroyablement veloutée, dense et fondante. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité exceptionnelles. La finale de ce jeune vin rouge de la région viticole de la Toscane, plus précisément de Toscana IGT, séduit enfin par sa persistance remarquable.

Vinification du Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum de Marchesi Antinori

Le Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum d'Italie est une cuvée vinifiée à partir des cépages cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, Sangiovese et syrah. Sans aucun doute, le Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum est également déterminé par des facteurs climatiques et stylistiques Toscana IGT. Cet italien peut littéralement être qualifié de vin de l'Ancien Monde, qui se présente de manière extraordinairement impressionnante. Le fait que les raisins de cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, Sangiovese et syrah poussent sous l'influence d'un climat chaud a également une très grande influence sur la maturation de la vendange. Cela se traduit entre autres par des raisins particulièrement bien mûrs et une teneur en alcool plutôt élevée dans le vin. Les raisins de ce vin rouge italien sont vendangés exclusivement à la main lorsqu'ils sont parfaitement mûrs. Après les vendanges, les raisins sont rapidement acheminés vers la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans du petit bois à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'une maturation de 18 mois en barriques de chêne français, américain et hongrois. L'élevage en fûts est suivi d'une maturation complète en bouteille, ce qui rend ce vin rouge encore plus complexe.

Suggestion de dégustation du Villa Antinori Rosso 1,5 l Magnum de Marchesi Antinori

Dégustez ce vin rouge d'Italie idéalement à une température de 15 - 18°C pour accompagner des spaghettis avec une sauce aux câpres et aux tomates, une poêlée de pommes de terre avec du saumon ou un curry de pois chiches.

PROFIL
Type de produit:
Variante de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goûts:
Occasion et thème:
Cadeau pour de bons amis , repas en plein air , Soirée au coin du feu , Cuisine avec des amis , Cadeau pour les clients , Dîner romantique
Millésime:
2020
Acidité totale env. en g/l:
5,6
Sucre résiduel env. en g/l:
1,5
Pays:
Italie
Régions:
Toskana (IT)
Sous-région:
Toscana IGT (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Vinification:
petit bois
Détails:
chêne américain , chêne français , chêne hongrois , Barrique 225 l , bouteille d'âge
Durée de vinification en mois:
18
Classification de la qualité:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Récolte:
Vendange manuelle
Arôme:
bois grillé , Mûre , Cerise acide , cassis , Vanille , Menthe/Mélisse , Eucalyptus , Chocolat
Texture:
Fondant , Velouté , Dense
Finale:
Longue
Style:
Vieux monde , Région de culture à climat chaud , Classique , Moderne
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants
Verre recommandé:
Bordeauxglas
Taille de la bouteille en l:
1,5 Magnum
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
8
Alcool en volume:
13,0
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
Art.-Nr.:
70011-IT-RW-BL-003-15
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