Tre Toscana IGT - Brancaia

Dans le verre, le Tre Toscana de Brancaia présente une robe rouge pourpre dense. Versé dans un verre à vin rouge, ce vin rouge d'Italie présente des arômes délicieusement expressifs de cassis, de myrtille, de mûre et de mûre, complétés par du chocolat amer, des épices de pain d'épice et du thé noir, apportés par l'élevage en fûts de bois.

Ce vin rouge sec de Brancaia est parfait pour les amateurs de vin qui préfèrent boire sec comme un os. En bouche, la texture de ce vin rouge puissant est merveilleusement charnue et dense. La finale de ce vin rouge de la région viticole de la Toscane, prêt à vieillir, séduit enfin par sa belle longueur en bouche.

Vinification du Tre Toscana de Brancaia

Le puissant Tre Toscana de Toscane est élaboré à partir de raisins issus des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu dans le grand bois à des températures contrôlées de 30-32°C. La fermentation est suivie d'une maturation de 12 mois, dont deux tiers en tonneaux de chêne de 900 litres et un tiers en cuve de béton.

Accompagnement du Brancaia Tre Toscana

Buvez ce vin rouge d'Italie de préférence modérément frais à 15 - 16°C pour accompagner l'ossobuco, le magret d'oie avec du chou rouge au gingembre et de la marjolaine ou les poivrons farcis.

Récompenses pour le Brancia TRE Toscana Rosso

• Falstaff : 91 points pour 2020
• Vinous : 90 points pour 2020
• James Suckling : 92 points pour 2019
• Falstaff : 91 points pour 2018
• Vinous : 91 points pour 2018
• James Suckling : 90 points pour 2018

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