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Mûre, Cerise acide et Vanille

Turriga Isola dei Nuraghi Rosso IGT - Argiolas

Vin Rouge Italie Italie Sardinien (IT) Isola dei Nuraghi IGT (IT)

Millésime

9999
2019
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Le meilleur de la Sardaigne,...
Bien qu'un peu jeune, 2016 est une année solide pour ce classique robuste de la Sardaigne. Pas aussi mémorable que 20...
Bien qu'un peu jeune, 2016 est une année solide pour ce classique robuste de la Sardaigne. Pas aussi mémorable que 2015, mais toujours une bonne affaire à ce prix !
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| 21 déc. 2020

Plus d'informations sur Turriga Isola dei Nuraghi Rosso IGT - Argiolas

Le Turriga Isola dei Nuraghi IGT d'Argiolas brille d'un rouge rubis foncé, presque noir dans le verre. Au nez s'ouvre un bouquet riche et complexe avec des arômes de baies noires, de prunes noires, de feuilles de thé noir, d'épices séchées, de notes grillées, avec en arrière-plan du cuir, du tabac et des myrtilles. Corsé, dense et complexe en bouche, corsé, avec une texture veloutée et douce, une excellente structure, avec des tanins mûrs et charnus et une acidité bien intégrée. La finale est très longue et très persistante.

Le Turriga a un potentiel de garde considérable de plus de 10 ans. La puissance, la complexité et la plénitude de ce vin sarde haut de gamme ont besoin de temps en bouteille pour se développer pleinement. Ian d'Agata de Vinous recommande de ne le boire qu'après trois ou quatre ans.

Vinification du Turriga Isola dei Nuraghi IGT d'Argiolas

Le Turriga est considéré par les experts comme le meilleur vin rouge de Sardaigne, il a déjà été récompensé à de nombreuses reprises par les prix les plus prestigieux. L'idée était de créer un grand vin sarde, exclusivement à partir de cépages autochtones de l'île, qui puisse vieillir longtemps, ce qui a été parfaitement réussi grâce à la collaboration avec l'œnologue de pointe Giacomo Tachis. 

Le Turriga est vinifié à partir de Cannonau 85%, Malvasia Nera 5%, Carignano 5% et Bovale Sardo 5%, qui poussent dans le vignoble Turriga de la famille Argiolas. Sélection minutieuse des raisins, suivie d'une fermentation à température contrôlée entre 28 et 32 °C et d'une macération avec des remontages réguliers du moût pendant 16 à 18 jours. Maturation pendant 18 à 24 mois en barriques françaises neuves, puis 12 à 14 mois supplémentaires en bouteille. 

La Vénus ou "Turriga" qui orne l'étiquette a été trouvée en 1935 dans les vignobles d'Argiolas. 

Suggestions de dégustation pour le Turriga Isola dei Nuraghi d'Argiolas

Dégustez ce vin rouge sarde primé en accompagnement parfait de ragoûts de sanglier, de plats de gibier à poil comme le rôti de cerf, de plats savoureux à base de viande rouge, de bœuf et d'agneau, de légumes sauvages, de cèpes grillés et de champignons typiques de la Sardaigne, et bien sûr de fromage de brebis sarde affiné et épicé.

Nous recommandons d'ouvrir le vin 1 à 2 heures avant et éventuellement de le décanter.

Distinctions pour le Turriga Isola dei Nuraghi d'Argiolas

  • Gambero Rosso : 2 verres rouges pour 2013. 2012 ; 3 verres rouges pour 2011 et 2009
  • Duemilavini Bibenda : 4 raisins pour 2013 ; 5 raisins pour 2011
  • Vitae AIS : 3 raisins pour 2013 ; 4 raisins pour 2011
  • Veronelli : 94 points ; 3 étoiles pour 2013
  • Doctor Wine : 95 points pour 2013
  • Vinibuoni : 4 étoiles pour 2013 ; couronne pour 2011
  • James Suckling : 96 points pour 2013 ; 95 points pour 2012 et 2011
  • Vinous : 93+ points pour 2013
  • Wine Advocate Robert M.Parker : 93 points pour 2013 ; 92 points pour 2011

Des faits concrets

Type de produit:
Variante de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Occasion et thème:
Fête des pères , fête de famille , Cadeau pour de bons amis , Soirée au coin du feu , surprises amateurs de vin , Cadeau pour les clients
Acidité totale env. en g/l:
5,3
Sucre résiduel env. en g/l:
0,3
Pays:
Italie
Zone de production:
Sardinien (IT)
Sous-région:
Isola dei Nuraghi IGT (IT)
Cuvée:
Cuvée de cépages
Maturation:
petit bois
Détails de l'aménagement:
chêne français , Barrique 225 l , bouteille d'âge
Durée de l'extension en mois:
38
Classification de la qualité:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Sols & Couches spéciales:
citron vert , argile , marne
Récolte:
Vendange manuelle
Arôme:
Mûre , Cerise acide , Vanille
Texture / sensation en bouche:
Velouté , Charnu , Dense
Réverbération / Finale:
très long
Style:
Vieux monde
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge , Verre à Bordeaux
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille bordelaise , classique
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Durée de conservation en années à partir du millésime:
12
Alcool en volume:
14.5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Argiolas SpA - Via Roma 28/30 - 09040 Serdiana CA - Italia
Article.-nr :
70235-IT-RW-BL-219-14.2
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