Points

Robert Parker

mûre, Caramel et Vanille

🍷 Le Brunello di Montalcino DOCG de Collosorbo séduit par un style puissant et complexe qui ravit par son exceptionnelle finesse

🍽️ Ce vin rouge s'harmonise parfaitement avec des plats copieux comme la viande grillée et l'agneau fin, idéal pour un dîner festif

🇮🇹 À base de 100 % de raisins Sangiovese et provenant de la célèbre région viticole de Toscane, ce vin offre le terroir authentique de Montalcino

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Brunello di Montalcino DOCG - Collosorbo

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Absolument. Fantastique !...

Il n'y a rien de mieux/prix

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Josef Rihanek | 26 mars 2017

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Plus d'informations sur Brunello di Montalcino DOCG - Collosorbo

Le Brunello di Montalcino DOCG de Collosorbo se présente dans le verre dans une robe rouge rubis intense et avec un magnifique bouquet porté par des arômes de petits fruits noirs, de caramel et un soupçon de vanille.

Ce vin rouge de Toscane se révèle puissant et complexe en bouche, avec une finesse toute particulière.

Vinification pour le Brunello di Montalcino DOCG de Collosorbo

Les raisins de ce vin 100 % sangiovese ont été vendangés à la main et soumis à la fermentation alcoolique sous contrôle de température avec de fréquents remontages.

Le vieillissement de ce Brunello a eu lieu pendant environ 3 ans dans de grands fûts de chêne de Slavonie et de France. Le vin a ensuite été conservé en bouteille pendant 8 mois supplémentaires.

Conseils de dégustation pour le Brunello di Montalcino DOCG de Collosorbo

Appréciez ce vin rouge sec avec des plats corsés de porc et de bœuf, des rôtis et des viandes grillées, de l'agneau et du gibier ou avec des fromages doux.

Récompenses pour le Brunello di Montalcino DOCG de Collosorbo

Robert Parker / The Wine Advocate : 90 points (millésime 2012, 2009)
Wine Spectator : 93 points (millésime 2012)
Gambero Rosso : 2 verres (millésime 2011)
Falstaff Allemagne : 93 points (millésime 2011)

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Points

Robert Parker

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vin Rouge

Couleurs:

rouge

Goût:

sec

Arôme:

Caramel , mûre , Vanille

Texture / sensation en bouche:

Soyeux , Charnu

Réverbération / Finale:

Moyens

Occasion et thème:

Cadeau pour de bons amis , Cadeau pour les clients , Dîner romantique , La Saint-Valentin , Noël

Cépage:

Sangiovese (Prugnolo Gentile)

Pays:

Italie

Zone de production:

Toskana (IT)

Sous-région:

Brunello di Montalcino DOCG (IT)

Alcool en volume:

Acidité totale env. en g/l:

5,1

Sucre résiduel env. en g/l:

1,0

Température de service optimale en °C:

15 - 18

Cuvée:

pur cépage

Maturation:

grand bois

Détails de l'aménagement:

chêne français , chêne slavon

Durée de l'extension en mois:

Durée de conservation en années à partir du millésime:

Classification de la qualité:

DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Récompenses:

Robert Parker - The Wine Advocate - 90 Punkte

Récolte:

Vendange manuelle

Style:

équilibré , Vieux monde , Région de culture à climat froid , Complexe

Suggestion de plats:

Plats sombres , Plats clairs et consistants

Verre conseillé:

Verre à vin rouge

Taille de la bouteille en l:

0,75

Design de la bouteille :

Bouteille bordelaise , classique

Type de fermeture:

Bouchon de liège

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

Tenuta di Collosorbo di Giovanna Ciacci - 25 Località Villa Sesta 25 Castelnuovo dell'Abate - 53024 Montallcino (SI ) - Italia

PID:

70125-IT-RW-SA-003-07.3

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