Cannellino Di Frascati Era 0,5 l - Tenuta Di Pietra Porzia

Le Tenuta Di Pietra Porzia Cannellino Di Frascati Era est un vin de dessert de première classe servi dans un verre cristallin. Il y révèle une magnifique couleur jaune doré et dense. Le bouquet de ce vin de dessert du Latium attire l'attention avec des notes d'abricot sec. Si l'on poursuit l'analyse aromatique, on découvre du miel.

Le Cannellino Di Frascati Era peut être qualifié à juste titre de particulièrement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif agréablement suave. En bouche, la texture de ce vin de dessert puissant est merveilleusement soyeuse, veloutée, crémeuse et dense. En fin de bouche, ce vin de dessert de la région viticole du Latium enthousiasme par sa belle longueur. On y retrouve à nouveau des notes d'abricot sec.

Vinification du Tenuta Di Pietra Porzia Cannellino Di Frascati Era

Le puissant Cannellino Di Frascati Era d'Italie est un vin monocépage, élaboré à partir du cépage Malvasia del Lazio. Après les vendanges, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible vers le pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Conseils de dégustation du Tenuta Di Pietra Porzia Cannellino Di Frascati Era

Expérimentez ce vin de dessert d'Italie idéalement modérément frais à 11 - 13°C en accompagnement d'une crème de kéfir à la noix de coco, d'un yaourt glacé aux fleurs de sureau et à la mélisse citronnée ou d'une mousse de yaourt au pavot.

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