Live Brune S Prosecco Rosé DOC - Cantine Maschio

Avec le Cantine Maschio Live Brune S Prosecco Rosé, un rosé de tout premier ordre arrive dans le verre. Il y déploie une couleur merveilleusement brillante, rouge clair. Le premier nez du Live Brune S Prosecco Rosé révèle des nuances de fraises, de roses et de framboises. Aux aspects fruités du bouquet s’ajoutent encore d’autres nuances fruitées-balsamiques.

Léger et complexe, ce rosé se présente au palais avec beaucoup de finesse. La finale de ce rosé juvénile de la région viticole de Vénétie séduit finalement par sa bonne persistance. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés au pressoir. Là, ils sont sélectionnés et délicatement foulés. S’ensuit la fermentation en cuves inox à température contrôlée. Après la fin de la fermentation, le Live Brune S Prosecco Rosé peut continuer à s’harmoniser pendant quelques mois sur lies fines.

Accord mets-vin pour le Cantine Maschio Live Brune S Prosecco Rosé

Dégustez ce rosé d’Italie très bien rafraîchi, à 5 - 7°C, en accompagnement d’une omelette au saumon et au fenouil, de cabillaud aux légumes concombre-moutarde ou d’une truite poêlée à la poire et au gingembre.

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