Prosecco Rosé extra dry - Borgo Gritti

Dans le verre, le Prosecco Rosé extra dry de la plume de Borgo Gritti présente une robe rouge clair brillante et chatoyante. Le jeu de bulles de ce vin mousseux brille dans le verre de vitalité et de persistance. Le premier nez du Prosecco Rosé extra dry révèle des notes de fraises, de roses et de framboises. Aux aspects fruités du bouquet s'ajoutent des nuances encore plus fruitées et balsamiques.

Ce vin enthousiasme par son goût juteux et fruité. Il a été mis en bouteille avec 15 grammes de sucre résiduel. Comme on peut naturellement l'attendre d'un vin, cet Italien séduit par son équilibre délicat malgré son opulence. Le Borgo Gritti Prosecco Rosé extra dry, tout en légèreté, nous révèle au palais un goût incroyablement fruité, ce qui est bien sûr aussi dû à son profil sucré résiduel. En bouche, la texture de ce vin mousseux léger est merveilleusement légère et croquante. Grâce à son acidité fruitée équilibrée, le Prosecco Rosé extra dry flatte le palais avec une sensation agréable, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. En fin de bouche, ce vin de la région viticole du Frioul-Vénétie Julienne enthousiasme par sa bonne longueur. On y retrouve des notes de fraise et de griotte.

Vinification du Borgo Gritti Prosecco Rosé extra dry

Cet élégant Prosecco Spumante d'Italie est élaboré à partir des cépages glera et pinot noir. Après les vendanges, les raisins sont rapidement acheminés vers la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation des vins de base.

Conseils de dégustation du Borgo Gritti Prosecco Rosé extra dry

Ce vin italien doit être dégusté de préférence très frais, entre 5 et 7°C. Il est parfait pour accompagner un dessert à la crème de mûres, une crème de coco et de kéfir ou un yaourt glacé aux fleurs de sureau et à la mélisse citronnée.

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