Lichiani Nero d'Avola Merlot Sicilia DOC 2020 - Vaccaro

Le Nero d'Avola Merlot de Vaccaro a été assemblé avec 70% de Nero d'Avola et 30% de Merlot. Les faibles rendements dans le vignoble permettent d'obtenir des raisins très riches en extrait et donc des arômes intenses dans le vin. En bouche, on retrouve le fruit plein, en particulier les framboises et autres fruits rouges, comme la grenade, qui apportent beaucoup de plaisir dans le verre. La bouche est douce et fruitée avec une note boisée discrète et des tanins perceptibles mais bien intégrés. La finale est magnifiquement longue. 

Le domaine familial Vaccaro à Salaparuta en Sicile s'efforce de mettre en valeur les particularités de chaque terroir. Ils y sont parvenus avec ce vin rouge d'Italie.

Accompagnement du Nero d'Avola Merlot de Vaccaro

Ce vin rouge italien accompagne très bien les pizzas avec une garniture piquante et les fingerfoods épicés.

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