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Possessioni Rosso 2017 - Serego Alighieri

Rotwein Italien Venetien (IT)
9,90 €
0.75 l (13,20 € * / 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

70011-IT-RW-BL-004-11
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Possessioni Rosso 2017 - Serego Alighieri
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Weitere Informationen

Le Possessioni Rosso del Veronese de la région viticole de Vénétie est élevé en fûts et offre un rouge rubis brillant dans le verre. Le nez de ce vin rouge Serego Alighieri montre toutes sortes de cassis, de prunes, de prunes, de cerises noires et de griottes. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, le vieillissement dans de grands fûts en bois ajoute des arômes comme le chocolat noir, la fève de cacao et la cannelle.

Le Serego Alighieri Possessioni Rosso del Veronese séduit par son goût élégamment sec. Il a été mis en bouteille avec seulement 1,8 gramme de sucre résiduel. Comme on peut s'y attendre d'un vin de haut de gamme, ce vin italien séduit par son bel équilibre malgré sa sécheresse. Un goût excellent ne nécessite pas nécessairement beaucoup de sucre résiduel. Équilibré et complexe, ce vin rouge dense se présente au palais. En raison de son acidité fruitée, le Possessioni Rosso del Veronese se présente au palais avec une fraîcheur et une vivacité impressionnantes. Le final de ce vin rouge de la région viticole de Vénétie captive enfin avec une réverbération considérable.

Vinification du Possessioni Rosso del Veronese par Serego Alighieri

Les raisins Corvina, Molinara et Sangiovese sont le point de départ de la cuvée Possessioni Rosso del Veronese de Serego Alighieri, de première classe et merveilleusement équilibrée. Après la récolte, les raisins sont rapidement acheminés vers le pressoir. Ici, ils sont triés et soigneusement séparés. La fermentation a ensuite lieu dans de grands bois à des températures contrôlées. À la fin de la fermentation, le Possessioni Rosso del Veronese est vieilli pendant 12 mois dans des fûts de chêne de Slavonie.

Recommandation alimentaire pour le Possessioni Rosso del Veronese de Serego Alighieri

Ce vin rouge d'Italie se déguste de préférence à une température de 15 à 18 °C. Il est parfait pour accompagner les penne à la roquette, le bœuf bourguignon ou les paquets de fromage de brebis au four.

PROFIL
Type de produit: Vin
Weintyp: Stillwein
Weinart: Rotwein
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,1
Restzucker ca. in g/l: 1,8
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien (IT)
Occasion et thème: de soirée typique , Cuisine avec des amis , vin d'été
Vinification: grand bois
Rebsorten: Corvina , Molinara , Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Jahrgang: 2017
Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
Organique, végétalien, sans alcool, etc.: végétalien
Détails: merisier , chêne slavon , Halbstückfass 600 l
Durée de vinification en mois: 12
Aroma: Beerenobst , Steinobst , würzig
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
Alcool en volume: 13,0
Allergènes et ingrédients: contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Inverkehrbringer: Masi Agricola S.p.A - Via Monteleone 26 - 37015 Gargagnago di Valpolicella - Italien
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