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Mûre, Cerise acide, cassis, Gelée de groseilles, Vanille, Menthe/Mélisse, Eucalyptus et Chocolat

Ronchedone Vino Rosso - Cà dei Frati

Vin Rouge Italie Italie Lombardei (IT)

Jahrgang

2020
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Le Ronchedone Vino Rosso de Cà dei Frati est une remarquable et fascinante cuvée de vin rouge à base de marzemino, de Sangiovese et de cabernet sauvignon. 

Ce vin brille d'un rouge rubis intense dans le verre. Le nez se délecte d'arômes expressifs de myrtilles mûres, de griottes macérées, de notes balsamiques en filigrane et de confiture fraîchement cuite. Ce vin italien se présente au palais avec force et énergie, une personnalité épicée et une bonne structure acide. La finale est d'une longueur agréable avec des nuances de baies. 

Vinification du Cà dei Frati Ronchedone

Après la récolte des différents cépages, la vendange est amenée à la cave de Cà dei Frati. Les raisins y sont soigneusement sélectionnés et pressés. Le moût reste plus longtemps sur la peau et est ensuite fermenté en cuve inox. Ce vin rouge est élevé en barrique pendant 14 mois au total et repose en bouteille pendant 10 mois. 

Comment déguster le Ronchedone Cà dei Frati Vino Rosso ?

Dégustez ce vin rouge sec d'Italie avec des plats de pâtes à la sauce corsée et épicée, des plats de viande rouge ou encore des fromages affinés. 

PROFIL
Type de produit:
Variante de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goûts:
Occasion et thème:
Cadeau pour de bons amis , de soirée typique , Soirée au coin du feu , Dîner romantique , Noël
Millésime:
2020
Acidité totale env. en g/l:
6,0
Pays:
Italie
Régions:
Lombardei (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Vinification:
petit bois
Détails:
Barrique 225 l
Durée de vinification en mois:
14
Classification de la qualité:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Sols et vignes:
citron vert , Sable , Loam
Arôme:
Mûre , Cerise acide , cassis , Gelée de groseilles , Vanille , Menthe/Mélisse , Eucalyptus , Chocolat
Texture:
Dense
Finale:
Longue
Style:
Vieux monde , Classique
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats clairs et consistants , Plats épicés et piquants
Verre recommandé:
Bordeauxglas
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
Bouteille de Bourgogne , moderne
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Alcool en volume:
14,5
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Azienda Agricola Cà Dei Frati - Via Frati 22 - 25019 Lugana di Sirmione (BS) - Italien
Art.-Nr.:
70718-IT-RW-BL-001-15
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