Spumante Lugana Brut DOC - Tenuta Roveglia

Avec le Tenuta Roveglia Spumante Lugana Brut, un véritable Spumante de première classe rejoint le verre à vin. Il présente ici une couleur brillamment limpide, jaune pâle. La mousse de ce vin effervescent est vive et dure longtemps dans le verre. Versé dans un verre à mousseux, ce vin italien révèle de merveilleux arômes floraux deabricot, pêche, coing et pêche de vigne, arrondis par d'autres nuances fruitées.

Ce vin effervescent sec de Tenuta Roveglia est destiné aux amateurs de vins qui préfèrent les vins secs. Le Spumante Lugana Brut se rapproche déjà de cette approche, puisqu'il a été vinifié avec seulement 6,1 grammes de sucre résiduel. Léger et multifacette, ce Spumante léger et croquant se présente agréablement en bouche. Grâce à son acidité fruitée vivante, le Spumante Lugana Brut offre une sensation de fraîcheur et de vitalité en bouche. La finale de ce vin effervescent de la région viticole de Lombardie, plus précisément de Lugana DOC, convainc enfin par une longue persistance aromatique.

Vinification du Spumante Lugana Brut de Tenuta Roveglia

Ce précieux Spumante Lugana Brut d'Italie est un assemblage de cépages, composé de Chardonnay et Trebbiano. Après la vendange, les raisins sont rapidement acheminés à la cave. Là, ils sont triés et délicatement dépouillés. Suit la fermentation des vins de base.

Recommandation gastronomique pour le Spumante Lugana Brut de Tenuta Roveglia

Appréciez ce vin effervescent italien très frais, à une température de 5 - 7°C, en accompagnement de spaghettis au pesto de yaourt et de menthe, de salade d'asperges au quinoa ou de truite grillée au gingembre et poire.

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