Virage Spumante Cuvée Brut - Masottina

Le Virage Spumante Cuvée Brut de Masottina Italie présente une couleur jaune platine brillante dans le verre. Les bulles de ce vin mousseux brillent dans le verre avec constance et finesse. Dans le verre, ce Spumante de Masottina offre des arômes de jasmin, de pêche et de pomme verte, complétés par d'autres nuances fruitées. Ce Spumante de Masottina est destiné aux personnes qui boivent plutôt sec. Le Virage Spumante Cuvée Brut ne contient que 9 grammes de sucre résiduel. Ce vin mousseux léger se présente au palais de manière équilibrée et complexe. Grâce à son acidité équilibrée, le Virage Spumante Cuvée Brut offre une sensation veloutée en bouche, sans pour autant manquer de fraîcheur. En fin de bouche, ce vin mousseux italien séduit par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de jasmin et de pêche.

Vinification du Virage Spumante Cuvée Brut de Masottina

Ce spumante équilibré d'Italie est vinifié à partir des cépages glera et cuvée. Après les vendanges, les raisins sont acheminés par la voie la plus rapide vers la cave. Ils y sont triés et délicatement pressés. Vient ensuite la fermentation des vins de base. Après l'assemblage de la cuvée, l'élevage se poursuit sur la base de la méthode Charmat. Le Masottina Virage Spumante Cuvée Brut est ensuite vieilli en bouteille pendant quelques mois avant d'être dégorgé.

Conseils de dégustation du Virage Spumante Cuvée Brut de Masottina

Dégustez ce spumante d'Italie de préférence très frais à 5 - 7°C pour accompagner une crème de coco-kefir, une tortilla de poireaux ou des légumes au wok avec du poisson.

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