Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG - Masottina

Le Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene de la région viticole de Vénétie se présente dans un verre d'un jaune platine brillant et scintillant. Les bulles de ce Prosecco Spumante brillent de vitalité et de persistance dans le verre. Ce vin italien monocépage flatte dans le verre des notes merveilleusement expressives de pêche, de citron, de pomme et de mirabelle.

Sur la langue, ce vin mousseux léger se caractérise par une texture incroyablement crémeuse. Grâce à son acidité fruitée modérée, le Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene offre une sensation de douceur en bouche, sans pour autant manquer de fraîcheur. La finale de ce vin mousseux de la région viticole de Vénétie, plus précisément de Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, séduit enfin par sa bonne persistance.

Vinification du Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene de Masottina

L'élégant Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene d'Italie est un vin monocépage, produit à partir du cépage Glera. Après les vendanges manuelles, les raisins sont amenés à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont triés et délicatement pressés. Ensuite, les vins de base sont mis à fermenter. Après l'assemblage de la cuvée, l'élevage se poursuit sur la base de la garde en bouteille, méthode Charmat. Le Masottina Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene vieillit ensuite en bouteille pendant quelques mois avant d'être dégorgé.

Conseils de dégustation du Masottina Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene

Ce vin mousseux italien doit être dégusté de préférence très frais, à 5 - 7°C. Il accompagne parfaitement les pâtes aux boulettes de saucisse, la mousse de yaourt aux graines de pavot ou les roulades de choux.

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