Cuvée Rosso T - Cantina Tramin

Dans le verre, le Cuvée Rosso T de la maison Cantina Tramin offre une couleur rouge clair intense. Au nez, ce vin rouge de Cantina Tramin dévoile toutes sortes de framboises et de griottes. Comme si cela n’était pas déjà impressionnant, viennent encore s’ajouter groseille rouge et cassis.

Le Cantina Tramin Cuvée Rosso T se présente à l’amateur de vin merveilleusement sec. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ni austère, comme on pourrait l’attendre d’un vin dans cette catégorie de prix supérieure. En bouche, ce vin rouge puissant se distingue par une texture incroyablement veloutée. En finale, ce vin de la région Trentin-Haut-Adige séduit finalement par une belle longueur. Là encore, se révèlent des nuances de framboise et de griotte.

Vinification du Cantina Tramin Cuvée Rosso T

La base du puissant Cuvée Rosso T du Trentin-Haut-Adige est constituée de raisins des cépages Merlot, Pinot Noir et Vernatsch. Après les vendanges, les raisins sont acheminés le plus rapidement possible au chai. Là, ils sont sélectionnés et foulés avec soin. S’ensuit la fermentation en cuve inox à température contrôlée. À la fin de celle-ci .

Recommandation de mets pour le Cantina Tramin Cuvée Rosso T

Dégustez ce vin rouge d’Italie idéalement à une température de 15 à 18°C, en accompagnement d’un curry de pois chiches, d’une poêlée de pommes de terre au saumon ou de spaghetti à la sauce tomate et câpres.

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