🍷 Le Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva séduit par sa couleur rouge rubis dense et ses arômes complexes de mûres et de chocolat amer
🍽️ Savourez ce vin rouge élégant parfaitement tempéré avec de délicieux plats comme le gîte de veau avec des haricots et des tomates
🌍 Fabriqué par Casa Vinicola Carlo Botter, ce Primitivo italien de la renommée région des Pouilles montre toute la force de son caractère
Italie 
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Plus d'informations sur Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva - CVCB
Le CVCB Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva est un Doppio Passo de première classe. Il y révèle une magnifique couleur rouge rubis dense. Ce vin italien monocépage présente dans le verre des notes délicieusement parfumées de mûres, de griottes, de mûres et de prunes. S'y ajoutent des notes de bois de chêne, de boîte à cigares et de chocolat amer.
Le CVCB Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva se présente aux amateurs de vin comme un vin délicieusement sec. Ce Doppio Passo ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Ce Doppio Passo dense et velouté se présente sous une forme complexe et puissante au palais. Grâce à son acidité fruitée vive, le Primitivo di Manduria Riserva se révèle impressionnant de fraîcheur et de vivacité en bouche. La finale de ce Doppio Passo de la région viticole des Pouilles, plus précisément de Brindisi DOC, qui se prête bien à la maturation, convainc enfin par sa persistance remarquable.
Vinification du Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva de CVCB
Ce Doppio Passo puissant d'Italie est vinifié à partir du cépage primitivo. Après les vendanges, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement broyés. Ensuite, la fermentation a lieu à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'une période de maturation.
Conseils de dégustation du Doppio Passo Primitivo di Manduria Riserva de CVCB
.Expérimentez ce vin rouge d'Italie de préférence tempéré entre 15 et 18°C en accompagnement d'une soupe de poireaux, de roulades de chou ou d'une côte de veau aux haricots et tomates.
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Des faits concrets
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