Gran Bassano Vermouth Rosso - Jacopo Poli

En faisant tourner le verre à vin, ce Fortified Wine révèle une grande densité et une grande richesse, ce qui se traduit par des vitraux bien visibles sur le bord du verre. Le bouquet du Fortified Wine de Vénétie enthousiasme avec des arômes de mûre, de myrtille, de cassis et de mûre. Si l'on poursuit l'exploration aromatique, la vanille, la fève de cacao et les épices orientales s'y ajoutent.

Le Gran Bassano Vermouth Rosso peut être considéré à juste titre comme particulièrement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil de goût merveilleusement suave. Ce vin fortifié dense se présente au palais sous une forme complexe et puissante. En fin de bouche, ce vin fortifié de la région viticole de Vénétie enthousiasme par sa longueur remarquable. On y retrouve à nouveau des notes de mûre et de mûre.

Vinification du Jacopo Poli Gran Bassano Vermouth Rosso

Ce vin fortifié met clairement l'accent sur un cépage, à savoir le merlot. Pour ce vin monocépage merveilleusement puissant de Jacopo Poli, seul le meilleur raisin a été utilisé. Le Gran Bassano Vermouth Rosso est un vin du Vieux Monde dans le meilleur sens du terme, car cet italien respire un charme européen extraordinaire qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde.

Conseils de dégustation du Jacopo Poli Gran Bassano Vermouth Rosso

Dégustez ce vin fortifié d'Italie de préférence à une température de 15 à 18°C pour accompagner un strudel aux poires et au citron vert, une mousse au yaourt et aux graines de pavot ou un dessert aux mûres et à la crème.

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