Vermentino Maremma Il Bargaglino - Provveditore Bargagli

Le Vermentino Maremma Il Bargaglino, signé Provveditore Bargagli de Toscane, révèle dans le verre une couleur jaune pâle brillante. Au nez, ce vin blanc de Provveditore Bargagli dévoile des arômes d’orange, complétés par des notes d’amande, de noix de coco et de thym. En bouche, le Vermentino Maremma Il Bargaglino de Provveditore Bargagli démarre agréablement aromatique, axé sur le fruit et bien équilibré. Sur la langue, ce vin blanc harmonieux se distingue par une texture remarquablement croquante. En finale, ce vin blanc de la région viticole de Toscane séduit par une belle longueur. Des réminiscences d’orange se manifestent à nouveau. Dans la persistance aromatique, s’ajoutent encore des notes minérales issues des sols dominés par le sable.

Vinification du Vermentino Maremma Il Bargaglino de Provveditore Bargagli

Le Vermentino Maremma Il Bargaglino, équilibré, en provenance d’Italie, est un assemblage vinifié à partir des cépages Vermentino, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Inzolia et Trebbiano. En Toscane, les vignes qui donnent les raisins pour ce vin poussent sur des sols sableux. Après les vendanges manuelles, les raisins sont immédiatement acheminés vers la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d’un élevage de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.

Accords mets-vin avec le Provveditore Bargagli Vermentino Maremma Il Bargaglino

Ce vin blanc italien doit être dégusté bien frais, à 8 - 10 °C. Il est le compagnon idéal de spaghetti au pesto yaourt-menthe, d’une salade d’endives fruitée ou d’un gratin d’épinards aux amandes.

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