Weissburgunder - Stachlburg Baron von Kripp

Dans le verre, le Weissburgunder biologique de la maison Stachlburg Baron von Kripp présente une couleur jaune doré éclatant. Versé dans un verre à vin blanc, ce vin italien offre de magnifiques arômes expressifs de citron et d'abricot, complété par d'autres nuances fruitées.

En bouche, le Weissburgunder de Stachlburg Baron von Kripp débute merveilleusement sec, lumineux et aromatique. La texture de ce vin blanc équilibré se révèle merveilleusement satinée en bouche. La finale de ce vin blanc de la région viticole du Trentin-Haut-Adige séduit enfin par un remarquable retentissement.

Vinification du Stachlburg Baron von Kripp Weissburgunder

Ce vin blanc équilibré d'Italie est produit biologiquement à partir du cépage Pinot Blanc. Lorsqu'une maturité physiologique parfaite est assurée, les raisins pour le Weissburgunder sont récoltés exclusivement à la main, sans utiliser de machines à vendanger grossières ou peu sélectives. Après la récolte manuelle, les raisins sont rapidement acheminés à la cave. Ici, ils sont triés et délicatement broyés. Suit la fermentation en cuve en acier inoxydable à températures contrôlées. Après la fin de la fermentation, le Weissburgunder peut continuer de s'harmoniser pendant 6 mois sur les lies fines.

Conseils daccords pour le Stachlburg Baron von Kripp Weissburgunder

Découvrez ce vin blanc bio italien idéalement à une température fraîche de 8 à 10°C, en tant que vin d'accompagnement d'un ragoût de légumes au pesto, de spaghettis à la sauce capres-tomates ou d'une gratinée de courge.

• Plus de produits de Stachlburg Baron von Kripp