Hebo Toscana IGT 1,5 l Magnum - Petra

Avec le Petra Hebo Toscana 1,5 l Magnum, un vin rouge de tout premier ordre arrive dans le verre tourné. Il y dévoile une couleur rouge pourpre merveilleusement brillante. Après la première rotation, on peut percevoir avec ce vin rouge un équilibre de tout premier plan, car il ne se dessine sur les parois du verre ni aqueux, ni sirupeux ou liquoreux. Cette cuvée italienne flatte le verre avec de magnifiques notes expressives de cassis, de mûres, de quetsches et de griottes. S’y ajoutent des nuances d’épices orientales, d’épices de pain d’épices et de vanille.

Ce rouge de Petra est idéal pour tous les amateurs de vin qui préfèrent le moins de sucre résiduel possible. Pour autant, il ne se montre jamais austère ou rugueux, mais rond et souple. Équilibré et nuancé, ce vin rouge dense et charnu se présente au palais. En finale, ce vin rouge de la région viticole de Toscane séduit enfin par une belle longueur. Là encore, on retrouve des nuances de quetsche et de griotte.

Vinification du Petra Hebo Toscana 1,5 l Magnum

Ce vin rouge équilibré d’Italie est issu d’un assemblage des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese. Après les vendanges manuelles, les raisins sont immédiatement acheminés au chai. Là, ils sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu à température contrôlée. La fermentation est suivie d’un élevage.

Accord mets et vins pour le Petra Hebo Toscana 1,5 l Magnum

Dégustez ce vin rouge d’Italie de préférence à une température de 15 à 18 °C en accompagnement d’un couscous de légumes avec des boulettes de bœuf, d’une tortilla aux poireaux ou d’un gratin d’épinards aux amandes.

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