Vente

Vorschau: Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino

Vente

Arômes

mûre , Cerise acide et Chocolat

Ce vin rouge à partir des meilleurs raisins se marie à merveille avec des spaghettis à la sauce tomates-capres ou un ragoût de légumes au pesto
Son origine du Piémont en fait un représentant typique des vins du Vieux Monde
Ce vin rouge italien est excellent comme accompagnement pour un barbecue ou une fête

Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino

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Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino

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Plus d'informations sur Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino

Sori Capelli Dolcetto d'Alba d'Elio Filippino brille dans le verre d'une couleur rouge rubis intense avec des reflets violets.

Le bouquet est dominé par des arômes de cerises mûres et juteuses. S'y ajoutent de subtils rappels de petits fruits rouges. En bouche aussi, les notes de cerise sont au premier plan et s'harmonisent merveilleusement avec le caractère doux et bien structuré.

Comment déguster le Elio Filippino Sori Capelli

Dégustez ce vin rouge sec d'Italie avec des entrées, comme des figues enrobées de lard, ou encore avec des plats de pâtes italiennes accompagnés de sauces corsées.

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Des faits concrets

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vin Rouge

Couleurs:

rouge

Goût:

sec

Arôme:

mûre , Cerise acide , Chocolat

Texture / sensation en bouche:

Dense

Réverbération / Finale:

Moyens

Occasion et thème:

repas en plein air , de soirée typique , fête , Pique-nique , Dîner romantique

Cépage:

Dolcetto

Pays:

Italie

Zone de production:

Piémont (IT)

Sous-région:

Dolcetto d'Alba DOC (IT)

Sols & Couches spéciales:

citron vert

Alcool en volume:

Acidité totale env. en g/l:

5,7

Sucre résiduel env. en g/l:

2,8

Température de service optimale en °C:

15 - 18

Cuvée:

pur cépage

Maturation:

cuve en acier inoxydable

Détails de l'aménagement:

cuve en acier inoxydable

Récolte:

Vendange manuelle

Style:

Vieux monde , Classique

Suggestion de plats:

Plats clairs et consistants

Verre conseillé:

Verre à vin rouge

Taille de la bouteille en l:

0,75

Design de la bouteille :

Bouteille de Bourgogne , classique

Type de fermeture:

Bouchon de liège

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

Elio Filippino - Frazione Serra Capelli 5 - 12057 Neive (CN) - Italia

PID:

70009-IT-RW-DC-001-12.7

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