Le Maritate - Cappella Sant'Andrea

Le Le Maritate, né de la plume de Cappella Sant'Andrea en Toscane, offre dans le verre une couleur rouge rubis éclatante. Versé dans un verre à vin rouge, ce vin de la Vieille Europe déploie de merveilleuses arômes complexes d’acacia, complétés par la camomille et la groseille rouge.

En bouche, le Le Maritate de Cappella Sant'Andrea s’ouvre de manière merveilleusement aromatique, fruitée et équilibrée. Sur la langue, ce vin rouge harmonieux se distingue par une texture extrêmement veloutée, charnue et dense. La finale de ce vin rouge de la région viticole de Toscane séduit enfin par une belle persistance.

Vinification du Cappella Sant'Andrea Le Maritate

Ce vin rouge équilibré d’Italie est vinifié en agriculture biologique à partir des cépages Sangiovese, Alicante Bouschet, Ciliegiolo, Colorino, Malvasia Nera et Trebbiano. Après les vendanges, les raisins parviennent immédiatement à la cave. Là, ils sont triés puis délicatement foulés. La fermentation a lieu en cuve béton à des températures contrôlées. Après la fin de la fermentation.

Accords mets-vin pour le Cappella Sant'Andrea Le Maritate

Ce vin rouge italien doit de préférence être dégusté à une température de 15 à 18°C. Il se marie parfaitement avec une poitrine de veau bouillie avec haricots et tomates, un bœuf bourguignon ou un ossobuco.

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