🍷 Le Novantaceppi Primitivo Rosato Puglia se distingue par sa couleur élégante et brillante ainsi que par sa texture d'une densité exceptionnelle, qui intensifie le plaisir de la dégustation.
🥗 Profitez de ce vin rosé exquis, parfaitement tempéré, avec de savoureuses choux farcis ou un curry de pois chiches aromatique.
🌿 Ce vin rosé jeune provient des nobles cépages Cuvée et Primitivo, issus de la pittoresque région viticole des Pouilles, Puglia IGT.
Italie 
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Plus d'informations sur Novantaceppi Primitivo Rosato Puglia IGT - Latentia Winery
Le Novantaceppi Primitivo Rosato Puglia de Latentia Winery dans les Pouilles révèle dans le verre une couleur rouge clair brillante. Sur la langue, ce vin rosé léger se caractérise par une texture incroyablement dense. Grâce à une acidité fruitée équilibrée, le Novantaceppi Primitivo Rosato Puglia flatte le palais avec une sensation veloutée, sans pour autant manquer de vivacité juteuse. La finale de ce jeune vin rosé de la région viticole des Pouilles, plus précisément de Puglia IGT, convainc enfin par sa persistance remarquable.
Vinification du Novantaceppi Primitivo Rosato Puglia de Latentia Winery
L'élégant Novantaceppi Primitivo Rosato Puglia des Pouilles est produit à partir de raisins issus des cépages cuvée et primitivo. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés vers la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le Primitivo Rosato Puglia de Novantaceppi peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines. Une fois le vin terminé, le Novantaceppi Primitivo Rosato Puglia est délicatement harmonisé.
Conseils de dégustation du Latentia Winery Novantaceppi Primitivo Rosato Puglia
Expérimentez ce vin rosé d'Italie de préférence modérément frais à 11 - 13°C pour accompagner des roulades de chou, un curry de pois chiches ou une potée de légumes au pesto.
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