Arômes

Acacia , Melon au miel , pomme mûre et Citron

🍾 Le Pinot Chardonnay Brut de Ponte séduit par son caractère frais et puissant dans le verre

🍤 Parfait en apéritif ou accompagné de plats légers à base de viande blanche

🌟 Fabriqué à partir de 40% de Chardonnay et 60% de Pinot Bianco des régions ensoleillées d'Italie

Pinot Chardonnay Brut - Ponte

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Plus d'informations sur Pinot Chardonnay Brut - Ponte

Le Pinot Chardonnay Brut de Ponte Viticoltori se présente dans un verre avec une couleur jaune clair et des reflets verdâtres. Son bouquet floral dégage des arômes délicats et fruités évoquant le zeste de citron, la fleur d'oranger et une touche de fleur de genévrier.

En bouche, le Ponte Pinot Chardonnay apparaît frais et puissant. En finale, ce mousseux d'Italie du Nord est très vif et doté d'une longue persistance.

Vinification du Ponte Pinot Chardonnay

Ce mousseux de Ponte est vinifié à 40 % à partir de Chardonnay et à 60 % à partir de Pinot Bianco, c'est-à-dire de Weißburgunder. Les vins de base sont harmonisés dans des proportions optimales et le mousseux est élaboré selon la méthode Charmat.

Recommandation gastronomique pour le Pinot Chardonnay Brut de Ponte Viticoltori

Ce Pinot Chardonnay Brut de Ponte, provenant de Vénétie, se prête parfaitement en apéritif et avec des plats légers à base de viande blanche.

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Des faits concrets

Type de produit:

Vin

Catégorie de vin:

Vins mousseux

Type de vin:

Spumante

Couleurs:

blanc

Goût:

brut - bruto

Arôme:

Acacia , Melon au miel , pomme mûre , Citron

Texture / sensation en bouche:

Léger

Réverbération / Finale:

long

Occasion et thème:

mariage , Dîner romantique , réveillon de Nouvel an

Cépage:

Chardonnay , Pinot Blanc

Pays:

Italie

Zone de production:

Vénétie (IT)

Sols & Couches spéciales:

gravier , Loam

Alcool en volume:

Acidité totale env. en g/l:

5,5

Sucre résiduel env. en g/l:

10,0

Température de service optimale en °C:

5 - 7

Cuvée:

Cuvée de cépages

Maturation:

cuve en acier inoxydable

Détails de l'aménagement:

cuve en acier inoxydable

Durée de conservation en années à partir du millésime:

Récolte:

Vendange manuelle

Style:

Classique

Suggestion de plats:

Desserts , Plats clairs et légers

Verre conseillé:

Verre à vin mousseux

Taille de la bouteille en l:

0,75

Design de la bouteille :

Bouteille de vin mousseux

Type de fermeture:

Bouchon de champagne

Allergènes et ingrédients:

contient des sulfites et le dioxyde de soufre

Distributeur:

Ponte Viticoltori - Via Verdi 50 - 31047 Ponte di Piave (TV) - Italia

PID:

70658-IT-SW-BL-002-02

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