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99
Points
Luca Maroni
Querci Antica Lacrima di Morro DOC - Velenosi
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mûre, Violettes, minéral et Réglisse

🍷 Querci Antica Lacrima di Morro DOC de Velenosi séduit par son goût velouté et dense ainsi que par son élégante sécheresse

🍽️ Savourez ce vin rouge italien avec de délicieux plats comme le poulet au citron et au piment ou le fromage de chèvre au four

🌍 Elaboré à partir du cépage typique de la région, la Lacrima, dans les paysages pittoresques des Marches, ce vin est caractérisé par des sols argileux profonds

Querci Antica Lacrima di Morro DOC - Velenosi

Vin Rouge Italie Italie Marken (IT) Lacrima di Morro DOC (IT)
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Millésime

9999
2022
6
12
24
Prix unitaire: 11.883 *
Querci Antica Lacrima di Morro DOC - Velenosi
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Plus d'informations sur Querci Antica Lacrima di Morro DOC - Velenosi

Le bouquet de ce vin rouge des Marches attire l'attention avec des nuances de lilas, de myrtille, de cassis et de mûre. Si l'on poursuit la recherche aromatique, la pierre chaude du soleil, la cannelle et la vanille s'y ajoutent.

Ce vin italien enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Comme on peut s'y attendre pour un vin d'entrée de gamme, ce vin italien séduit par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. Le goût n'a pas forcément besoin de beaucoup de sucre résiduel. Ce vin rouge velouté et dense se présente au palais de manière équilibrée et riche en facettes. En fin de bouche, ce vin de bonne garde de la région viticole des Marches enthousiasme par sa longueur remarquable. On retrouve à nouveau des notes de lys et de cassis. En fin de bouche, on retrouve encore des notes minérales des sols à dominante argileuse.

Vinification du Querci Antica Lacrima di Morro de Velenosi

Les raisins du cépage Lacrima constituent la base du Querci Antica Lacrima di Morro équilibré des Marches. Les raisins poussent dans des conditions optimales dans les Marches. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols argileux. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Querci Antica Lacrima di Morro peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines...

Recommandations de dégustation pour le Velenosi Querci Antica Lacrima di Morro

Ce vin rouge italien doit être dégusté de préférence à une température de 15 à 18°C. Il est parfait pour accompagner une salade de concombres thaïlandais, des petits paquets de fromage de brebis cuits au four ou un poulet au citron et au chili avec du boulgour.

Distinctions pour le Querci Antica Lacrima di Morro de Velenosi

En plus d'un très bon rapport qualité-prix, ce vin rouge de Velenosi peut également se targuer de distinctions et d'excellentes notes au-delà des 90 points. Voici le détail de ces notes pour le millésime 2020

  • Luca Maroni - 99 points

Des faits concrets

premium-wreath
99
Points
Luca Maroni
Type de produit:
Catégorie de vin:
Vin Rouge
Couleurs:
rouge
Goût:
Arôme:
mûre , Violettes , minéral , Réglisse
Texture / sensation en bouche:
Velouté , Dense
Réverbération / Finale:
long
Occasion et thème:
Dîner romantique , vin hiver
Cépage:
Pays:
Italie
Zone de production:
Marken (IT)
Sous-région:
Lacrima di Morro DOC (IT)
Sols & Couches spéciales:
argile
Alcool en volume:
12.5
Température de service optimale en °C:
15 - 18
Cuvée:
pur cépage
Maturation:
cuve en acier inoxydable
Durée de conservation en années à partir du millésime:
7
Classification de la qualité:
D.O.Ca. Denominación de Origen Calificada
Récompenses:
Luca Maroni - 99 Punkte
Style:
Vieux monde
Suggestion de plats:
Plats sombres , Plats épicés et piquants
Verre conseillé:
Verre à vin rouge
Taille de la bouteille en l:
0,75
Design de la bouteille :
moderne
Type de fermeture:
Bouchon de liège
Allergènes et ingrédients:
contient des sulfites et le dioxyde de soufre
Distributeur:
Velenosi Vini Srl - Via Biancospini 11 - 63100 Ascoli Piceno - Italia
PID:
70011-IT-RW-LC-002-16.2
UP