Tre X-mas Edition Toscana IGT - Brancaia

Le Brancaia Tre X-mas Edition Toscana est un vin rouge de première classe. Il offre une magnifique couleur pourpre dense, avec une transition vers le rouge grenat. Dans le verre, ce vin rouge de Brancaia révèle des arômes de cassis, de mûres, de mûres et de myrtilles, complétés par des fèves de cacao, du chocolat noir et de la vanille. Le Brancaia Tre X-mas Edition Toscana se présente aux amateurs de vin comme un vin agréablement sec. Ce vin rouge ne se montre jamais grossier ou austère, mais rond et souple. Ce vin rouge dense et charnu se présente au palais avec beaucoup de pression et de facettes. La finale de ce vin rouge de la région viticole de la Toscane convainc enfin par sa belle persistance.

Vinification du Tre X-mas Edition Toscana de Brancaia

Ce vin rouge puissant d'Italie est vinifié à partir des cépages cabernet sauvignon, merlot et sangiovese. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont sélectionnés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation dans le grand bois à des températures contrôlées. Une fois la fermentation terminée, le Tre X-mas Edition Toscana est encore élevé pendant quelques mois dans des tonneaux de 900 litres en bois de chêne.

Conseil de dégustation du Tre X-mas Edition Toscana de Brancaia

Ce vin italien est à déguster de préférence modérément frais, entre 11 et 13°C. Il est parfait pour accompagner un curry de poisson à la noix de coco et à la lime, des légumes au wok avec du poisson ou une salade d'asperges avec du quinoa.

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