Fattoria Le Maestrelle Toscana IGT 1,5 l Magnum - Santa Cristina

Dans le verre, le Fattoria Le Maestrelle Toscana 1,5 l Magnum de Santa Cristina présente une robe rouge rubis brillante. En faisant tourner le verre, on peut percevoir un équilibre parfait dans ce vin rouge, qui n'est ni aqueux, ni sirupeux, ni liquoreux sur les parois du verre. Le nez de ce vin rouge de Toscane attire l'attention avec des notes de cassis, de mûre, de myrtille et de mûre. Si l'on poursuit la recherche aromatique, on découvre la livèche, le genièvre et la fève de cacao.

Ce vin italien enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Comme on peut s'y attendre pour un vin de qualité supérieure, ce vin italien séduit par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. Un goût excellent n'a pas forcément besoin de sucre. Ce vin rouge dense et fondant se présente de manière équilibrée et complexe au palais. La finale de ce jeune vin rouge de la région viticole de la Toscane, plus précisément de Toscana IGT, enthousiasme finalement avec une persistance remarquable.

Vinification du Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle Toscana 1,5 l Magnum

Ce vin rouge équilibré d'Italie est élaboré à partir des cépages merlot, Sangiovese et syrah. La Fattoria Le Maestrelle Toscana 1,5 l Magnum est un vin du Vieux Monde de bout en bout, car cet Italien respire un charme européen exceptionnel qui souligne clairement le succès des vins du Vieux Monde. Le fait que les raisins de merlot, de Sangiovese et de syrah poussent sous l'influence d'un climat chaud a une influence indéniable sur la maturité de la vendange. Cela se traduit entre autres par des raisins particulièrement bien mûrs et une teneur en alcool plutôt élevée dans le vin. Les raisins de ce vin rouge italien sont récoltés exclusivement à la main, après avoir atteint une maturité optimale. Après la récolte, les raisins sont rapidement acheminés vers la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le Fattoria Le Maestrelle Toscana 1,5 l Magnum peut continuer à s'harmoniser pendant 12 mois sur les lies fines...

Suggestion de dégustation pour le Fattoria Le Maestrelle Toscana 1,5 l Magnum de Santa Cristina

Dégustez ce vin rouge d'Italie de préférence à une température de 15 - 18°C pour accompagner des spaghettis avec une sauce aux câpres et aux tomates, des pâtes avec des boulettes de saucisse ou des roulades de chou.

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