Nizza Riserva Le Rose - Franco Mondo

Avec le Franco Mondo Nizza Riserva Le Rose, un vin rouge de tout premier ordre arrive dans le verre tournoyant. Il y présente une couleur rubis merveilleusement lumineuse. Le bouquet de ce vin rouge du Piémont séduit par des nuances de framboise. En poursuivant l’exploration aromatique, s’y ajoutent cerise noire, cacao et café/moka.

Le Franco Mondo Nizza Riserva Le Rose se révèle merveilleusement sec pour l’amateur de vin. Ce vin rouge ne paraît jamais grossier ni austère, comme on pourrait s’y attendre pour un vin. En bouche, ce vin rouge équilibré se distingue par une texture incroyablement veloutée et charnue. La finale de ce vin rouge de la région viticole du Piémont séduit enfin par une belle persistance.

Vinification du Franco Mondo Nizza Riserva Le Rose

Ce vin rouge équilibré d’Italie est vinifié à partir du cépage Barbera. Après les vendanges, les raisins sont immédiatement acheminés au chai de pressurage. Ils y sont triés et délicatement foulés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. À la vinification succède un élevage de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement soutiré.

Accords mets-vin avec le Franco Mondo Nizza Riserva Le Rose

Dégustez ce vin rouge d’Italie de préférence chambré, à 15 - 18°C, en accompagnement de poivrons farcis, d’ossobuco ou de bœuf bourguignon.

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