Rosé Frizzante - Winzer Krems

Le Rosé Frizzante de Winzer Krems de Basse-Autriche présente dans le verre tourné une brillante couleur rouge framboise. Les bulles de ce vin pétillant brillent dans le verre avec constance et finesse. Cette cuvée autrichienne présente dans le verre des notes délicieusement expressives de fraises et de sureau. S'y ajoutent des notes de .

Ce vin enthousiasme par son goût juteux et fruité. Il a été mis en bouteille avec 15 grammes de sucre résiduel. Il s'agit ici d'un véritable vin de qualité qui se distingue clairement des qualités plus simples et cet Autrichien séduit donc naturellement par son équilibre très fin malgré toute son exubérance. Le Rosé Frizzante peut à juste titre être qualifié de particulièrement fruité et velouté, car il a été vinifié avec un profil gustatif merveilleusement suave. Ce vin pétillant léger se présente au palais avec légèreté et complexité. Grâce à son acidité fruitée vitale, le Rosé Frizzante se montre exceptionnellement frais et vivant en bouche. La finale de ce vin pétillant de la région viticole de Basse-Autriche, plus précisément du Kremstal, séduit finalement par sa bonne persistance. La finale est en outre accompagnée de notes minérales des sols dominés par le loess et l'argile. Les raisins poussent dans des conditions optimales en Basse-Autriche. Les vignes y plongent profondément leurs racines dans des sols composés d'argile et de loess. Les raisins de ce vin pétillant autrichien sont vendangés exclusivement à la main, une fois que la maturité optimale a été assurée. Après les vendanges manuelles, les raisins sont rapidement acheminés vers la cave. Ils y sont triés et délicatement foulés. Vient ensuite la fermentation des vins de base.

Conseils de dégustation pour le Rosé Frizzante de Winzer Krems

Buvez ce vin pétillant autrichien idéalement bien frais à 8 - 10°C en accompagnement d'une salade d'asperges au quinoa, d'un curry de poisson au coco et au citron vert ou d'une truite rôtie au gingembre et à la poire.

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