Lago Cerqueira Vinho Verde DOC - Portal da Calçada

Le Lago Cerqueira Vinho Verde de la région viticole du Douro & Porto se révèle dans le verre d'un jaune doré brillant et scintillant. Le bouquet de ce vin blanc du Douro & Porto enthousiasme avec des notes de mangue, de citron et de banane. C'est justement son caractère fruité qui rend ce vin si particulier.

Sur la langue, ce vin blanc aux pieds légers se distingue par une texture incroyablement légère. En fin de bouche, ce jeune vin blanc de la région viticole du Douro & Porto séduit par sa bonne longueur. On y retrouve à nouveau des notes de citron et de mangue. Après les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont triés et délicatement foulés. Ensuite, la fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée. La vinification est suivie d'une maturation de quelques mois sur lies fines avant la mise en bouteille.

Conseils d'accompagnement pour le Lago Cerqueira Vinho Verde de Portal da Calçada

Ce vin portugais doit être dégusté de préférence modérément frais, entre 11 et 13°C. Il est parfait pour accompagner une salade d'endives fruitée, des légumes au wok avec du poisson ou une salade de légumes avec des betteraves rouges.

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