Grad 5 Weißwein Cuvée lieblich - Collegium Wirtemberg

Le vin blanc léger Grad 5 Cuvée lieblich de Collegium Wirtemberg coule dans le verre avec une robe jaune clair brillante. Cette cuvée allemande présente dans le verre des notes délicieusement expressives de citron, de pamplemousse, de groseille blanche et de pamplemousse. S'y ajoutent des notes de sol forestier et de roches chaudes comme le soleil.

Sur la langue, ce vin blanc aux pieds légers se distingue par une texture incroyablement légère. En fin de bouche, ce jeune vin blanc de la région viticole du Wurtemberg enthousiasme par sa bonne longueur. On retrouve à nouveau des notes de pamplemousse rose et de citronnelle.

Vinification du Grad 5 Cuvée de vin blanc moelleux de Collegium Wirtemberg

L'élégant Grad 5 Weißwein Cuvée lieblich d'Allemagne est une cuvée vinifiée à partir des cépages Kerner, Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc et Silvaner. Après les vendanges, les raisins arrivent rapidement à la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. La fermentation a ensuite lieu en cuve inox à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, la cuvée de vin blanc doux de degré 5 peut continuer à s'harmoniser pendant quelques mois sur les lies fines. Une fois le vin terminé, le Grad 5 vin blanc cuvée moelleux est harmonisé avec précaution.

Recommandations de dégustation pour le Collegium Wirtemberg Grad 5 vin blanc cuvée moelleux

Dégustez ce vin blanc d'Allemagne de préférence très frais à 5 - 7°C pour accompagner des roulades de chou, une poêlée de pommes de terre avec du saumon ou du cabillaud avec des légumes au concombre et à la moutarde.

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