Nuhar Rosso Sicilia DOC - Tenuta Rapitalà

Le Nuhar Rosso Sicilia de la région viticole de Sicile, élevé en fût, se présente dans le verre dans un rouge pourpre lumineux. Au nez, ce vin rouge Tenuta Rapitalà présente toutes sortes de mûres, de cerises noires, de mûres, de prunes et de myrtilles. Comme si cela n'était pas déjà impressionnant, d'autres arômes tels que le chocolat amer, les épices orientales et la cannelle s'y ajoutent grâce à l'élevage en petits fûts de bois.

Ce rouge de Tenuta Rapitalà est idéal pour tous les amateurs de vin sec. Mais il ne se montre jamais austère ou cassant, comme on peut naturellement l'attendre d'un vin de haute qualité. Ce vin rouge charnu et dense se présente au palais de manière équilibrée et riche en facettes. La finale de ce vin rouge de la région viticole de Sicile, qui peut être mûri, séduit enfin par sa belle persistance.

Vinification du Tenuta Rapitalà Nuhar Rosso Sicilia

Le Nuhar Rosso Sicilia équilibré d'Italie est une cuvée élaborée à partir des cépages nero d'avola et pinot noir. Après les vendanges, les raisins arrivent à la cave par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement brisés. Vient ensuite la fermentation en petit bois à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d'une maturation de quelques mois en barriques de chêne.

Suggestion de dégustation du Nuhar Rosso Sicilia de Tenuta Rapitalà

Découvrez ce vin rouge d'Italie de préférence tempéré à 15 - 18°C pour accompagner un couscous aux légumes avec des boulettes de bœuf, un poulet braisé au vin rouge ou un ragoût d'agneau avec des pois chiches et des figues sèches.

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